熟练掌握欧美经典菜系、东南亚及日韩料理的制作技术,了解常用西点、咖啡的制作方法,能够设计、完成各类宴会的组织制作并具备一定的创新能力。

八大专业优势
标准化教室、实训厨房、专业设备

针对西餐总厨专业,学校拥有标准化实操教室、实习大厅、演示大厅等其他完善的硬件基础设施,为学生创造良好的西餐学习环境。

专业技能+校企合作

安徽新东方烹饪高级技工学校,校企合作培养,企业主厨亲临学校授课。

齐全食材,实操教学

学校提供充足的原材料供学生实操学习使用,让学生在不断的实操练习中掌握扎实西餐烹饪技术。

外教授课,让您的专业更专业

西餐外教定期给学生授课,真正从骨子里了解西餐,让您的专业更专业。

企业亲临现场授课掌握餐饮管理与运营

报读西餐总厨专业的学生定期到一些企业中学习,掌握切切实实的餐饮管理以及运营。

校企培养

安徽新东方烹饪高级技工学校与数万家企业合作,往企业需求人才的方向培养。

专业技能讲师跟踪教学以实操教学为主

安徽新东方烹饪高级技工学校依托新华集团多年的师资力量,以实操为主来教学,跟踪教学,让学生有扎实的实训经验。

阶段性考核达标,酒店厨房实战训练

安徽新东方烹饪高级技工学校定期进行学生阶段性考核,让每一位学生进行酒店厨房实战训练,严格考核标准,让学生学到真技术。

齐全的教室设备 成就"薪"未来
专业的师资团队
  • 约翰坎农.拉杜

    比萨高级大师
    比萨制造商厨师长

    履历: Il Corsaro海滩(意大利)西餐主厨
    塞沃纳(意大利)西餐主厨
    Calvisio(SV)意大利企业家
  • 许德赞

    擅长英式法式菜肴等制作

    履历: 1994年在海口市汇通酒店师从香港西餐厨师肖劲堂学习西餐烹调
    1996~2002年在合肥新安国际大酒店任厨师长
    2017年5月至今在安徽新东方任教。
创就业支持
  • 校企合作

    我们与数家企业合作,我校致力打造校企合作“双赢”就业平台,为学子提供就业帮扶。

  • 定制培养

    喜来登,威斯汀,假日酒店等,从实操到管理,培养综合能力!

  • 开店指导

    对于创业的学员,我院将给于六大创业帮扶包括就业指导,采购指导,人员管理,技术支持等服务。

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