【新生故事】王涛：从中餐到西点，忠于内心，只为圆自己的西点梦

姓名：王涛

年龄：20岁

籍贯：安徽芜湖

专业：西点专业

来安徽新东方之前，王涛已经在饭店做过好几年的厨师了，由于年初疫情的原因，王涛待业在家，倍感迷茫。偶然间，王涛看到了安徽新东方，看到了安徽新东方正在招生的西点专业，梦想的种子在他心里生了根。

在选择学校时，王涛没有犹豫，选择了安徽新东方，一方面，因为安徽新东方是总校，不管是师资力量还是教学质量都更有保障；另一方面，在王涛不想继续上学之时，他的家里人就想过让王涛来安徽新东方学一门技术，“我那个时候比较叛逆，就是不想读书，不想上学了，就直接去社会上闯了，现在想想要是之前早点过来可能现在又是另一个样子了，但现在也不迟，技多不压身，我觉得挺好。”王涛笑着说。

“在外面的饭店做学徒其实很难掌握做菜的精髓，自己偷学自己琢磨，压力还大，所以当我想学习西点时，我就不考虑在外面的西点店学了。”王涛回忆起那段打工的日子，眼神坚定，“安徽新东方各个专业的教学种类都挺多的，而且是一整套的系统教学，专业又全面。”由于想将西点学的全面而深入，王涛选择了三年制的西点专业。

王涛来到安徽新东方已经三个月了，从一开始学习基本功锻炼手感，到慢慢接触西点的技巧，王涛在一次次的练习中变得专业且熟练。尽管班级里有各个年龄层次的人，但彼此之间都是互帮互助的，王涛表示，这里的学习环境很好，班主任老师也经常教他们一些为人处世的道理，“虽然老师在学习上很严厉，但生活中对我们特别好，也很关心我们，我在这里感觉挺好的。”

当问到王涛对自己的未来规划时，王涛笑着表示：“还是想先在大城市打拼历练一下自己，等自己经验和能力都足够的时候，要和几个朋友一起开工作室，拥有自己的事业。”

从中餐到西点
是跨越，是提升
更是忠于自己的内心
王涛的西点梦从此刻开始
从安徽新东方开始
你，还在等什么？